清炖豆腐做法？

清炖豆腐是一道简单易做的家常菜，将豆腐切成小块，放入锅中加水煮沸，加入少量盐和调料即可。口感鲜嫩，营养丰富。

以下是修改后的清炖豆腐做法：

1、准备豆腐：选择一块质地细嫩的豆腐，切成大小均匀的小块。

2、准备配料：切一些火腿丁和葱花，备用。

3、热锅下油，放入爆香火腿丁和葱花。

4、加入豆腐，注入适量的水，让豆腐块浸泡在水中。

5、加入适量的黄豆酱、酱油、蚝油和盐，搅拌均匀。

6、将火调大，煮至豆腐变软，汤汁浓稠。

7、勾芡收汁，让汤汁更加浓稠，最后撒上葱花，即可出锅。

这样，一道简单易做的清炖豆腐就做好了，豆腐鲜嫩，汤汁浓郁，非常适合各种人群食用。