排骨莲藕汤是怎么做的？

排骨莲藕汤是一款美食佳品，其 *** *** 很简单。将排骨和莲藕清洗干净备用；在锅中加入适量清水，放入排骨焯水去腥；加入莲藕煮至软烂，加入调料调味即可。这款汤色香味俱全，是一道营养丰富、美味可口的家常菜。

将排骨在沸水中焯水去除多余的血水及杂质，这样可以使排骨更加鲜嫩入味。

随后，将莲藕切块，红萝卜切片，备用。

锅中加入适量清水，放入排骨和莲藕煮至软烂，同时将红萝卜片加入锅中。

根据自己的口味适量添加盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀即可出锅，排骨莲藕汤色泽红亮，香味浓郁，口感鲜美，是一种极具营养的美食。