家庭炸我油条的做法和配方?

舌尖美味 8个月前 阅读:3 评论:5
炸油条的步骤包括:1) 把面粉、盐、水按一定比例混合成面团;2) *** 好的面团发酵后切成小块;3) 锅中放油,油热后将面块放入锅中炸至金黄色即可。这是一道简单易学的家庭炸油条做法。

家庭炸我油条的做法和配方?

- 中筋面粉500克

- 酵母3克

- 小苏打3克

- 无铝泡打粉8克

- 盐2颗

我们要 *** 面团:

1) 在一个大碗中将所有的原料(中筋面粉、酵母、小苏打、无铝泡打粉和盐)按照一定的比例混合均匀。

2) 打醒醒面团,将其揉成长条形。

3) 折叠成长条形,确保每一面都均匀沾上盐和酵母。

我们要把发酵好的面团放入冰箱冷藏室内,让其自然回温。

4) 准备出锅所需的食物,如生菜、黄瓜等蔬菜,以增加口感和营养。

我们将面条从冰箱取出,用筷子轻轻地将其两边夹在一起,然后放入预先热好的油锅中炸至金黄色即可。

炸油条是一种简单的家常美食,适合快速完成家庭聚餐,注意事项是在炸制过程中要不断翻动,以保证油条受热均匀,当油条变成金黄色且体积膨胀时就可以出锅了。

如果你想添加更多的味道,可以在炸好的油条中加入你喜欢的调料,如蒜泥、酱油等,炸好之后可以撒上一些芝麻作为装饰,使油条看起来更加美味可口。

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网友评论

精彩评论
  • 2024-07-05 17:16:54

    热情看好啦~ 实现干净健康炸油条:家传秘方简单味美!快来一起做吧。

  • 2024-07-05 17:17:58

    家庭炸我油条的做法和配方?分享的食谱详细易学,操作简单,从食材选择到制作步骤讲解得十分清楚明了!独特的口感让人回味无穷啊~ 家常美味就在此配方的细节之中哦!

  • 2024-07-14 11:05:14

    用独特配方,香脆可口更健康!一学就会的家庭美食必备秘籍。

  • 2024-07-14 11:07:19

    家庭自制油条美味秘诀!快速学出独特做法和精准配方,在家里体验美餐之作,创造全然口感的不寻常吃乐-遵循家常指导熬出来的香酥黄金味保证棒得咬进去找不到平衡!