酱牛肉卷制方法？

酱牛肉卷制 *** 如下：首先将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、姜丝腌制20分钟，然后将牛肉片捞出，将酱汁放入锅中煮开，再放入牛肉片煮至变色，捞出晾凉，最后将牛肉卷成卷即可。酱汁可以依据个人口味选择，一般可以选用黄豆酱、甜面酱、蚝油等。以上步骤仅供参考，可以根据实际情况进行调整。

酱牛肉卷制 *** 如下：

将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、姜丝腌制20分钟，将腌制好的牛肉片捞出，将酱汁放入锅中煮开，再放入牛肉片煮至变色，捞出晾凉，将牛肉卷成卷即可，酱汁的配方可以根据个人口味选择，一般可以选用黄豆酱、甜面酱、蚝油等，以上步骤仅供参考，可以根据实际情况进行调整。

以下是 *** 步骤：

1、将新鲜的牛肉切成薄片，用少许盐、胡椒和酱油腌制一下。

2、将腌制好的牛肉片捞出后，将准备好的酱汁放入锅中煮开，再放入牛肉片煮至变色，注意不要煮太久，否则牛肉会变得很老。

3、将煮好的牛肉捞出后晾凉，同时可以准备一些你喜欢的蔬菜，如胡萝卜丝、黄瓜丝等，加入到牛肉中，增加口感和营养。

4、将牛肉卷成卷，大小可以根据你的喜好来决定，卷好后，可以稍微风干一下，让牛肉更加有嚼劲。

5、你可以选择用平底锅稍稍煎一下牛肉卷，或者用烤箱来烤制，这样可以让牛肉更加美味。

这是一道美味且营养丰富的健康菜品，无论是用来招待客人还是作为工作餐都非常适合，如果你对烹饪不是很熟悉，这个 *** *** 对你来说应该是个不错的选择！