黑胡椒牛肉饭怎么做？

黑胡椒牛肉饭怎么做？

黑胡椒牛肉饭的做法

1.制作方法 1、将牛肉切片,用刀背拍打过一遍,切成丝,加入料酒、黑胡椒粒、老抽、淀粉拌匀腌制.

2.青椒切圈,香菜切段,大米泡过水,蒸制成熟.

3.把饭用碗装好备用.

4.锅上灶下油烧至8成热,放入洋葱,青椒圈炒香,再放入腌制好的牛肉炒至3成熟时,加入淀粉水勾芡,出锅时浇在饭面上,再撒上香菜段即成