清炖水豆腐怎么做好吃？
主料
毛豆腐500g
调料
食盐适量、蒜1头、芝麻适量、生抽适量
清炖豆腐步骤1
准备豆腐一块，用清水冲洗一下
步骤2
然后把豆腐切成条状
步骤3
锅内加点盐，加热水放入豆腐大火炖至开锅，转中火继续炖，千万不能盖锅盖，
步骤4
炖豆腐的时间来做蒜泥，在蒜窝里加一点芝麻，捣碎
步骤5
加入剥好的蒜瓣，用力捣成泥
步骤6
加入生抽和香油调味
步骤7
调好的蒜泥倒进小碗
步骤8
豆腐炖至稍微有点蜂窝状即可出锅了，这样容易入味
步骤9
豆腐连汤一块盛入碗中趁热食用
步骤10
蘸点蒜泥，辣香无比呢！
0