制作饼干的材料比例？

制作饼干的材料比例？

饼干的味道基本上分为四类：硬脆、硬、脆、软

口味不同，各种材料的比例也不同，主要是粉、糖、油的比例。

这四类的详细比例如下：

1.脆硬　粉.油.糖　　3:1:2

2.酥硬　粉.油.糖　　2:1:1

3.酥松　粉.油.糖　　3:2:1

4.软性　粉.糖.油.蛋 1:1:1:1