清蒸鱼的家常做法蒸几分钟？

清蒸鱼的简单做法，，准备一条新鲜的草鱼去鳞、去内脏、清洗干净后切片；在鱼腹内放入姜片、葱段、蒜瓣、香菜碎；把鱼放在盘中，倒入适量的料酒和食盐腌制；锅烧热油，放少许油将腌好的鱼两面煎至微黄；再淋上热油，加入水和生抽，大火烧开，转小火蒸5分钟后关火；食用前撒上葱花即可。

- 鱼一条

- 青椒丝适量

- 大葱一根

- 姜片五片

- 红椒丝适量

步骤如下：

1、将鱼清洗干净后切开，放在蒸锅中蒸15分钟左右。

2、在蒸鱼的同时，将青红椒丝和大葱切成丝，备用。

3、在另一个盘子里放入蒸鱼豉油，然后淋上热油。

这样就可以做出美味可口的清蒸鱼了。