清淡的家常菜有哪些?

1个月前 (01-02 05:14)阅读2回复0
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清淡的家常菜有哪些?

香菇扒油菜

主料:香菇,油菜

辅料:大蒜,盐,糖,醋,蚝油,生抽,淀粉

1.盐糖醋生抽放入碗里调成汁,淀粉放水调成水淀粉备用

清淡的家常菜有哪些?

2.香菇油菜洗净沥水,香菇去蒂,香菇蒂切开3.锅中放水烧开,加几滴油,放油菜焯一下,捞出摆盘备用(放油是为了油菜鲜亮颜色好看)

4.锅中放油加热,放大蒜碎炒香,放入香菇煸炒,放入蚝油,香菇炒熟后放入调好的料汁翻炒一下后,放入水淀粉勾芡出锅,倒入摆好盘的香菇上

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