新鲜大竹笋怎么做好吃？

新鲜大竹笋怎么做好吃？

1.肉切薄片,笋去壳洗净切片,锅热后倒油煸肉。

2.放入笋片拌炒,加入少量温水盖盖焖5分钟左右,调入少许酱油。

3.放入红椒,拌炒均匀后调入少许食盐即可出锅,趁热食用。