臭鸡蛋的正确腌制方法？

臭鸡蛋的正确腌制方法？

1

先把买好的鸡蛋放盆里，用水清洗干净，不用控水，摆放大盘子里。

2

找一块毛巾放盆里，用滚烫的水把毛巾烫热。

3

趁热包裹到鸡蛋上面，捂十分钟。

4

把鸡蛋装罐里

5

往盆里倒入五斤水，300g盐，搅拌融化，把盐水倒入罐里，用保鲜膜封口，放到热的地方，3－7天即可食用。