为什么炸蘑菇有的焯水有的不焯水？

为什么炸蘑菇有的焯水有的不焯水？

我觉得炸蘑菇还是要焯水，因为蘑菇焯水可以去除一些虫卵和灰尘还有蘑菇的一些异味，新鲜的蘑菇放盐水浸泡，然后焯水，过凉水，蘑菇不焯水就是省事，但是总是有点生的蘑菇味道！