豆角粉条炖肉的做法？

豆角粉条炖肉的做法？

你好，豆角粉条炖肉的做法如下：

先将豆角和猪肉切成小块，然后分别焯水备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆角煸炒至变色。

加入适量生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

加入肉块，加入适量水，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮。

加入适量盐、糖、鸡精，继续炖煮5-10分钟，直到肉熟软。

最后加入青椒片和香菜末，即可出锅。