怎样蒸制大肉丸子？

怎样蒸制大肉丸子？

主料：

猪肉适量

淀粉适量

鸡蛋适量

面粉适量

辅料：

五香粉适量

盐适量

姜粉适量

做法：

1. 猪肉洗净备用。

2. 加五香粉，盐，入料理机打成泥。

3. 加入淀粉，面粉，鸡蛋，姜粉搅拌均匀。

4. 搅拌均匀腌制二十分钟。

5. 盘子铺入保鲜膜，蒸好后便于取出，腌好的肉泥放入。

6. 上锅蒸四十分钟。

7. 取出晾凉后翻扣在案板上改刀。

8. 切片装盘，撒入葱丝点缀，调制红油蘸汁同食