水煮毛肚的做法?
准备好需要的食材,毛肚清洗干净
步骤 2
小料都准备好
步骤 3
锅里放一点油,下入干垃圾花椒炒香,盛出来冷却捣碎
步骤 4
另起锅放食用油,炒香干辣椒花椒,下入绿豆芽,青蒜,油麦菜调入少许盐,炒熟盛出来
步骤 5
装入碗中垫底
步骤 6
另起锅加入少许食用油 ,下入郫县豆瓣酱葱姜蒜炒香炒出红油,下入火锅底料炒化
步骤 7
加入开水 调入鸡精,白糖,胡椒粉
步骤 8
下入毛肚煮六秒钟
步骤 9
倒入碗中,撒上辣椒面葱花,芝麻,锅里烧热油,出锅淋在上面即可
步骤 10
即可食用
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