面皮调料水的做法?

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看看头条
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面皮调料水的做法?

用料

面皮调料水的做法?

面皮 几张

料汁 些许

黄瓜 1根

自制面皮调料汁的步骤

步骤 1

辣椒面又细又粗,加点芝麻。用葱、姜、八角、香叶、胡椒、洋葱、香菜炒的热油,倒少量多次,辣椒油就做好了

步骤 2

蒜水:我想弄蒜泥,然后加一些凉白开

步骤 3

醋水:我用的山西老陈醋在小锅里煮,香味就出来了,然后加入凉白开稀释。

步骤 4

花生碎片:先预热电饼盘,放入花生,来回翻转,不要让糊,直到香味出来,盛出冷却,放在塑料袋里,用擀面杖擀

步骤 5

黄瓜丝:用擦丝神器擦出来。

步骤 6

调汁:准备一个空碗:加入一些芝麻酱、芝麻油、酱油、少量白糖、多醋、多蒜水,依次加入芝麻酱,稀释

步骤 7

下来调整面团,把面团切好放在碗里,加入黄瓜丝、辣椒油,倒入调整好的果汁,搅拌均匀可以吃,外面买的味道一样!

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