虾蟹粥最正宗的做法？

虾蟹粥最正宗的做法？

用料:大米200克，蟹100克，虾100克

1、用绍酒、姜丝、盐腌制五分钟，去掉虾头，背部用刀取虾线。

2、清洗螃蟹，去除不可食用的肺等。

3、提前将大米浸泡十分钟，将锅中的水烧开，放入浸泡过的大米中煮30分钟，加入熟玉米粒。

4、然后放入处理好的螃蟹，姜丝。

5、继续煮5分钟，然后加入虾和蟹肉。虾和蟹肉煮熟后可以关火。

6、最后加盐调味，撒点葱丝吃。