香椿凉拌最好吃的做法?
1.
准备卤猪头肉100克,切成薄片放入盆中备用。准备香椿50克,清洗干净,切成小节,起锅烧水放入香椿加食盐1克焯水2分钟,捞起投凉挤干水份放入猪头肉里面,加入食盐2克,鸡粉1克,生抽3克,白糖1克,陈醋2克,辣椒油5克,蒜末2克,起锅放入菜籽油5克烧热浇在蒜末上面,抓拌均匀即可。
2.
准备香椿200克,清洗干净,切成小节,起锅烧水放入香椿加食盐1克焯水2分钟,捞起投凉挤干水份放入盘中,加入食盐2克,鸡粉1克,生抽3克,白糖1克,陈醋2克,小米辣1克,蒜末2克,起锅放入菜籽油5克烧热浇在蒜末上面,抓拌均匀即可。
3.
准备香椿200克,清洗干净,切成小节,起锅烧水放入鸭跖草加食盐1克焯水2分钟,捞起投凉挤干水份放入盘中,加入食盐2克,鸡粉1克,生抽3克,白糖1克,陈醋2克,油炸花生米50克,蒜末2克,起锅放入菜籽油5克烧热浇在蒜末上面,抓拌均匀即可。
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