照烧汁焖饭的做法？

照烧汁焖饭的做法？

1、先准备两个鸡腿,洗出里面的血水去腥,用剪刀从中间剪开,把骨头两边的肉剪开,把骨头剔掉,放大碗里,加入葱段、蒜末,一勺白胡椒粉,一勺姜粉或者姜片去腥,一小勺盐。翻拌均匀,腌制15分钟入味。，将热米饭打入餐盘中；

2、将照烧汁、拌饭油、配菜、葱花放入米饭上方即可。