家常翅中最简单做法?

1个月前 (01-03 18:03)阅读2回复0
看看头条
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家常翅中最简单做法?

食材清单

鸡翅中 10个 、 土豆 1个 、 彩椒 3个 、 香葱 3根 、 姜 5片

烹饪步骤

1/13

处理鸡翅,将鸡翅两侧剪开

家常翅中最简单做法?

2/13

剪刀沿着骨头剪开,两面都要操作

3/13

旋转剥离去骨,处理所有鸡翅备用

4/13

准备腌制鸡肉,香葱切段

5/13

生姜切片

6/13

最后加入料酒抓制均匀腌制30分钟

7/13

蔬菜切成小拇指粗细的条状备用

8/13

将切好的蔬菜插入鸡翅中,处理全部鸡翅备用

9/13

调制酱汁依次放入盐,白糖,蚝油,生抽,老抽,胡椒粉,并搅拌均匀,可根据口味调整比例

10/13

热锅下油,大蒜炝锅至爆出香味

11/13

放入鸡翅,变色后翻面煎至金黄

12/13

加入刚刚调制好的酱汁,小火焖至20分钟

最后一步

最后撒上香葱芝麻,一道色香味俱全的时蔬无骨鸡翅就做好了

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