香芋蒸排骨的做法？

香芋蒸排骨的做法？

主料:猪小排350克、芋头半个

调料:食盐1/2茶匙、植物油适量、高汤适量、细香葱2根、红尖椒2个

做法步骤

1、猪小排剁成2厘米左右的小段

香芋蒸排骨

2、洗干净后入冷水锅焯去血水

3、香芋去皮，切成跟排骨大小差不多的块

4、排骨和香芋放在一起，放适量盐和高汤

5、淋上适量植物油

6、上锅大火蒸30分钟

7、出锅后撒上葱花和红尖椒碎即可