黄瓜怎么腌制又脆又好吃黑哥

黄瓜怎么腌制又脆又好吃黑哥

1· 黄瓜洗净

2· 黄瓜切小条，把芯剔除

3· 放盐杀下水，大概放一小时，盐放大概10克

4· 黄瓜杀过水后，晾晒一天，晒到有韧度就可以了

5· 锅里放水，放入准备好的调料，盐放了大概16克

6· 晒好的黄瓜放入洗干净的玻璃瓶，加入晾凉的调料水

7· 都做完后盖上盖子放冰箱里冷藏一周左右就可以吃了