干刺参泡发的正确步骤?
舌尖美味
8个月前
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干刺参泡发是一种非常受欢迎的泡发 *** 。具体步骤如下:,,1. 准备干刺参,去掉根部和杂质。,2. 将干燥的干刺参放入清水中浸泡30分钟至1小时。,3. 将泡好的干刺参捞出沥水。,4. 水温上升到70度左右后,再次将干刺参放入水中浸泡30分钟至1小时。,5. 然后取出干刺参,沥水即可。,,请注意:泡发的时间和温度对结果有很大的影响,请按照实际情况调整。浸泡过程中要避免与空气接触,以防止氧气氧化导致营养流失。
“干刺参泡发是一种非常受欢迎的泡发 *** ,具体步骤如下:准备干刺参,去掉根部和杂质;将干燥的干刺参放入清水中浸泡至少30分钟至1小时;将泡好的干刺参捞出沥水;将泡发好的干刺参放入干净无油的锅中,加足纯净水,开火煮沸,转为小火慢慢炖煮30分钟;关火后焖一会儿,让所有的营养成分都被吸收进海参里。”
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