鱼香肉丝家常做法简单?
1.将里脊肉切成丝。
2.将调味料放入碗中:10克干淀粉,5克五香粉,10毫升水,均匀腌制10分钟。
三、胡萝卜洗净切丝,木耳跑法洗净切丝。
4.将葱切成小块,姜切成末。
5.锅中下宽油,油温3成熟时加入腌制好的里脊丝。
6.用手勺滑散,直到肉丝完全变色,盛出备用。
另起锅下油,加入郫县豆瓣和干辣椒炒红油。
8.加入葱和姜末炒香。
9.继续炒萝卜和木耳。
10.炒至胡萝卜丝变软。
11.放入滑动的里脊丝,翻炒30秒。
12.倒入调好的鱼香汁,翻炒均匀,出锅
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