海米烧冬瓜的家常做法？

海米烧冬瓜的家常做法？

海米提前用水泡一下，在清洗干净。冬瓜去皮去瓤，切成薄片备用。

起锅烧油，下葱姜煸炒一下，把海米倒进去炒一下就可以，在倒入冬瓜炒制，加入耗油，盐，蒜末，炒出水分后，冬瓜基本也熟了，加点水淀粉勾芡，出锅前在放点明油就可以了