日式蛋包饭怎么做？

日式蛋包饭是日本传统美食之一，其 *** *** 包括煮米饭、炒配料、煎蛋和炒饭包裹等步骤。要 *** 美味的日式蛋包饭，需要准备适量的米饭、洋葱、火腿、青豆、红萝卜、鸡蛋和调料等食材。通过翻炒这些食材和米饭，再煎一个金黄色的蛋皮，将炒饭包裹起来，最后淋上自己喜欢的酱汁，即可完成美味的日式蛋包饭。

日式蛋包饭的做法如下：

1、在平底锅中倒入一勺食用油，加热后放入四分之一的洋葱末，翻炒。

2、加入火腿肠丁一个和四个香菇片，翻炒均匀。

3、再倒入一碗米饭，加入两勺番茄酱和一勺生抽，翻炒均匀，盛出备用。

4、准备两个鸡蛋和一大勺牛奶，搅拌均匀。

5、在平底锅中倒入油，加热后倒入鸡蛋液，转动锅铺平，当鸡蛋液即将凝固时关火。

6、将米饭放置在蛋皮的边缘，然后将蛋皮卷起，倒扣在盘中。

7、在蛋包饭上撒上番茄酱，即可享用。

关于蛋包饭的来源，有两大说法：一种说法是源自马来西亚，另一种说法是源自日本大阪，虽然蛋包饭的来源说法多样，但近些年来，受日式文化流行和商家宣传等因素的影响，蛋包饭起源于日本的说法逐渐占据了主流。