大闸蟹是中国的特色美食，但是如果不知道如何保存，很容易就会导致大闸蟹死亡，失去原有的鲜美口感。那么，大闸蟹怎么保存才不死呢？
首先，我们需要知道大闸蟹的生存环境，它们是需要水的。所以，如果你想让大闸蟹保持生命力，最好将它们放在清水中，可以是淡盐水或者是活水，这样可以保持大闸蟹的湿度和活力。
其次，我们需要掌握适当的温度。夏天的话，最好将大闸蟹放在阴凉或者是空调房内，避免暴晒和高温，也可以加入冰块来降温。而冬天的话，一定不要将大闸蟹放在过于寒冷的环境中，最好是放在室温下，可以加入温水来保持水温。
另外，如果你不确定大闸蟹是否已经死亡，可以轻轻捏一下它的腿部，如果很容易就断了，那么大闸蟹就已经死亡了。
新鲜螃蟹怎么保存？
新鲜螃蟹是很多人的口头禅，但是如何保存才能保持它们的新鲜呢？下面，我们来分享一下正确的保存方法。
首先，建议尽快食用，最好在购买后当天或第二天就处理。如果不能立即食用，可以将螃蟹放入保鲜袋中，加入冰块，放入冰箱中保存。但是，螃蟹不宜长时间放置，最好不要超过两天。
其次，处理螃蟹前，不要将它们清洗，以免破坏螃蟹的保护层，影响口感。处理时，可以用刷子或者毛巾轻轻擦拭，将螃蟹表面的泥沙和杂质清洗干净。
最后，处理好螃蟹后，可以把它们放在大号保鲜袋内，加入适量泡沫塑料等包装物，用胶带密封好，再放入冰箱中冷藏，这样可以延长螃蟹的保存时间和保持新鲜口感。
以上就是新鲜螃蟹怎么保存的建议，希望对大家有帮助。
0