如何制作美味可口的金针菇汤？| 金针菇汤的做法

金针菇汤是一道非常受欢迎的汤品之一，它鲜美可口，带有浓郁的菌菇香味，能够增强人体免疫力，非常适合秋冬季节食用。下面我们就来介绍一下金针菇汤的做法及金针菇汤的做法大全。

一、金针菇生姜汤

首先准备好金针菇200克、生姜适量、盐适量、清水适量。将金针菇洗净，切去菌蒂；姜切片备用。锅中加入清水，放入金针菇和姜片，大火煮开后转小火煲20分钟，加入适量盐调味即可。

二、瘦肉金针菇汤

所需材料有金针菇150克、猪瘦肉适量、葱姜适量、盐适量、清水适量。将瘦肉洗净切成块状，金针菇也切掉菌蒂。锅中热油，放入葱姜爆香，加入瘦肉煸炒，加入清水煮开后撇去浮沫，加入金针菇，小火煲60分钟，加入盐调味即可。

三、蛋花金针菇汤

所需材料有金针菇150克、鸡蛋适量、葱适量、盐适量、清水适量。金针菇洗净切掉菌蒂，葱切成葱花备用。将清水倒入锅中，加入金针菇和葱花，煮开后加入鸡蛋液，不断搅拌至鸡蛋成蛋花状，加入盐调味即可。

四、紫菜金针菇汤

所需材料有金针菇150克、紫菜适量、葱姜适量、盐适量、清水适量。金针菇和紫菜均切小块状，姜葱切片备用。将清水加入锅中，放入金针菇和紫菜，加入姜葱，煮开后小火煲60分钟，加入盐调味即可。

以上就是金针菇汤的做法及金针菇汤的做法大全，无论是瘦肉、蛋花还是紫菜，每一种都有不同的口感和风味，非常适合家庭食用。大家快来一起动手制作吧！