蛋糕的做法烤箱?

1个月前 (01-04 16:07)阅读2回复0
看看头条
看看头条
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值1823014
  • 级别管理员
  • 主题364602
  • 回复2
楼主

蛋糕的做法烤箱?

蛋糕的做法烤箱?

用烤箱做蛋糕的方法,有以下几部

按量准备材料,蛋黄蛋白分离分装两个容器,容器都不能有水分,面粉筛入蛋黄里面,没有筛子也可以分次直接到进去

加入泡打粉,油,牛奶,搅拌搅拌。为了更容易均匀,牛奶可分两次加入,一直搅拌至均匀无颗粒蛋白里面加入盐,挤入柠檬汁,用打蛋器打发,白砂糖分两次加入,直至打发到碗倒扣都不会流出来即可取三分一蛋白加入到蛋黄中,搅拌均匀后再倒回大的蛋白碗中和剩余的蛋白一起搅拌均匀,上下翻转搅拌。上下180度预热5分钟,烤盘铺烘焙纸,将蛋糕液倒入,用刮刀抹平表面,进烤箱上下180度烤40分钟,就可以了

0
回帖

蛋糕的做法烤箱? 期待您的回复!

取消