鸡翅的做法简单又好吃的？

鸡翅是一道美味的小吃，它的做法相对简单，只需要将鸡翅清洗干净后，在上面裹上一些面粉，然后放入热油中炸至金黄色即可。你还可以在炸好的鸡翅上淋上一些蜂蜜和酱油，这样可以让鸡翅更加美味。如果你想要更加健康的烹饪 *** ，可以先将鸡翅用烤箱或者电磁炉进行烘烤，这样不仅可以减少油脂摄入，还能让鸡翅保持原汁原味。

鸡翅、香菇、青红椒、生姜、大葱、油、盐、黄酒、老抽、生抽、糖、味精。

做法：

1、先要把鸡翅去掉骨头，将所有的食材都清洗干净。

2、鸡翅反复用水清洗，每隔一段时间就要用手搓一下，以保证鸡肉更加鲜嫩，在清洗的过程中，也可以轻轻地将鸡翅撕成两半。

3、在腌制鸡翅的时候，可以放入一些盐和老抽来提升口感，注意不要过量，以免影响后续的烹饪过程。

4、当鸡翅完全变色且不再有血水冒出的时候，就可以捞出控干水分了，这时候可以将一些糖放在鸡翅上，这样可以让鸡肉更加滑嫩。

5、在锅中加入足够的油，用大火将鸡翅煎至断生，将煎好的鸡翅盛起来备用。

6、在锅中留底油，先加入一部分大葱进行爆炒，然后将香菇、青红椒等其他食材一起炒至断生，再加入适量的盐进行调味。

7、将煎好的鸡翅倒入锅中与已经炒好的配料混合均匀，再加上剩余的大葱，最后撒上味精即可完成这道美味的菜肴。

就是鸡翅 *** 简单的步骤和所需的所有材料，如果想让鸡翅更加美味，可以在烹饪过程中适当增加一些酱料，比如老抽、生抽、糖、料酒等，以此来提升鸡翅的味道，如果你喜欢辣，还可以在炒菜的过程中加入一些辣椒粉或者辣椒片，为整道菜增添更多的风味。