如何在家里用烤箱制作美味的蛋糕？烤箱做蛋糕的制作方法及步骤视频

做蛋糕一直是许多烘焙爱好者的心愿，但不是所有人都有高端烘焙设备。事实上，只要有一个简单的烤箱，就可以轻松制作出美味的蛋糕了。下面我们就来了解一下烤箱做蛋糕的制作方法和步骤。

烤箱做蛋糕的制作方法

1. 准备食材：蛋、面粉、白砂糖、色拉油、牛奶，根据个人口味可添加的材料还包括可可粉、香草精、泡打粉等。

2. 分离蛋黄和蛋白：将蛋黄和蛋白分别放在两个不同的容器中。

3. 打蛋白：用打蛋器在蛋白中加入一勺白砂糖后，开始慢慢打发，打至蛋白产生泡沫，稍硬即可。

4. 打蛋黄：将蛋黄中的白砂糖打匀，加入适量的色拉油、牛奶、香草精等，并搅拌均匀。

5. 混合蛋黄和蛋白：将打发的蛋白慢慢倒入蛋黄糊中，轻轻拌匀，同时加入过筛的面粉、可可粉和泡打粉等。

6. 预热烤箱：将烤箱预热至180℃，过程中将烤盘放置在烤箱中，以充分预热烤盘。

7. 倒入烤盘：将混合好的蛋糕糊倒入烤盘中，轻轻震动一下，以排除气泡。

8. 烘烤蛋糕：将烤盘放入预热好的烤箱中，约烤25-30分钟，直到蛋糕呈现金黄色，完全熟透。取出烤盘，放置在通风处，等待蛋糕降温。

烤箱做蛋糕的制作步骤视频

下面是详细的烤箱做蛋糕的制作步骤视频，让你可以更加清晰地了解制作过程，轻松做出美味的蛋糕。

总结

以上就是烤箱做蛋糕的制作方法和步骤，简单易懂，每个人都可以轻松掌握。如果你喜欢烘焙，不妨在家里动手制作一款美味的蛋糕吧！