面筋粉怎样做面筋？

面筋粉怎样做面筋？

面筋粉做面筋和面步骤需要先放水后放面，和面的水夏天用凉水就可以，搅拌着凝聚成面筋团就可以了，然后醒发，煮面筋的话醒40分钟，蒸面筋的话 和面的时候放酵母 醒三四个小时左右