象山开花米馒头的正确做法？

象山开花米馒头是一款非常美味的小吃。它的 *** *** 如下：，，1. 将米洗净后加入适量清水浸泡30分钟；，2. 然后将浸泡好的米放入蒸锅中大火蒸熟；，3. 取出冷却后切块，用白糖、面粉和水拌匀，再揉成团状；，4. 最后将包好的面团分成若干份，擀成圆形小面饼，烤至金黄色即可。，，以上就是象山开花米馒头的正确做法。希望对您有所帮助！

做酒酿，将糯米煮熟后加入适量酒酿，等酒酿成熟后再 *** 米馒头。

第二步：泡米，取一些大米，一般为早米，但也可选择粳米或糯米以配合使用，浸泡时间为12小时。

第三步：磨浆，将泡好的米用水稍洗一次，然后与酒酿混合，比例约为1比4，最后加温水搅拌均匀，制成米浆。

第四步：发酵，将浸泡后的米浆放置在一个容器中，让其自然发酵，发酵时间需控制好，发酵过长会影响口感。

第五步：上锅，蒸锅内提前铺好一层笼布，取出发酵好的米浆倒入笼布上，盖上笼布蒸制。

第六步：蒸制，米浆全部放入蒸锅后，开小火慢慢蒸制7-9分钟，然后关火焖2分钟即可出锅。

就是象山开花米馒头的正确做法，希望对你有所帮助！