广式月饼是中秋节传统的糕点之一，制作时需要筛选优质的面粉、配合各种馅料，并且通过烘焙技巧，呈现出外酥里嫩、香甜可口的口感。以下是制作广式月饼的详细步骤及配方。
制作广式月饼的配方
主要材料：
制作配方：
制作广式月饼的做法
1.首先准备好所需食材，将面粉、枧水、色拉油、适量水混合搅拌成团，醒面30分钟。
2.将鸭蛋黄、白砂糖混合均匀，备用。
3.将醒好的面团分割成小块，擀成薄饼。
4.将薄饼包入鸭蛋黄馅料并将其收口，摆放在月饼模具中。
5.将月饼放在烤盘上，在上面刷上薄薄的植物油，以350度烘烤15分钟，再以180度烤10分钟即可。
小贴士
1.制作时，汁料和皮要搭配得当，使得口感更为完美。
2.月饼一般需要提前一个月左右制作，放置在阴凉、干燥的地方。
3.在烤制月饼时，只要注意时间和温度，可以得到外酥里嫩、香甜可口的广式月饼。
4.月饼制作过程中若用得不熟练，可以观看视频教程，了解更多制作技巧。
结语
制作广式月饼需要耐心和技巧，但一份自己亲手制作的美味月饼，却可以给家人带来无限的幸福和快乐。希望通过以上配方和制作方法，读者们可以轻松制作出口感佳、美味可口的广式月饼。
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