酱猪蹄最正宗的酱汁?
1.
锅中放入1000毫升的水,接着放入猪蹄500克,如下图所示。
2.
然后再放入葱段30克,姜片30克。
3.
接着放入香叶五克,桂皮五克,草果五克,小茴香15克,八角五克,白芷五克。
4.
然后放入生抽30毫升。
5.
接着放入老抽15毫升。
6.
然后再放入大豆酱150克。
7.
接着放入白糖15克。
8.
然后再放入食用盐15克。
9.
接着放入鸡精十克。
10.
开小火炖煮50分钟即可。
11.
50分钟以后直接盛出,如下图所示,成品图。
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