家常炖带鱼做法？

家常炖带鱼做法？

家常炖带鱼。

主料：

带鱼。

调料：

调和油、食盐、酱油、鸡精、白糖、料酒。

家常炖带鱼步骤：

1、带鱼洗净切段。

2、入油锅中煎一下盛出。

3、下入葱姜蒜，干红椒爆香。

4、下入带鱼，调入适量酱油，食醋，白糖，料酒， 盐，鸡精，加入适量水，盖上盖子炖。

5、炖至汤汁收干装盘即可。