绿豆烙饼的家常做法？
面粉加入清水和酵母粉一起和成团，然后加入黄油（没有黄油用玉米油也可以以）和匀，静置发酵。
2.
绿豆浸泡一晚，放到电压力锅中，加入半碗水，熟透后加入适量的白糖拌匀，放到不粘锅中加入玉米油炒去多余的水分。绿豆的营养很丰富，绿豆中含有的蛋白质是小麦面粉的2.3倍、小米的2.7倍、玉米面的3倍、大米的3.2倍。而在绿豆的蛋白质中人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2～5倍。绿豆更是夏季解暑之佳品，绿豆不止熬绿豆汤好喝解暑，做成馅料也是非常棒的。
3.
把炒好的绿豆沙用手团成圆球备用。自己做的绿豆馅无添加味道也很好，不需要用料理机搅打，呈颗粒状更好吃。绿豆这样做成馅料，可以做很多很多好吃的美味，例如：绿豆糕，绿豆饼等等。
4.
我们把发酵好的面团拿出，分割成小剂子，拿一个按扁
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