20斤的青鱼怎么做好吃？

20斤的青鱼怎么做好吃？

1.青鱼洗干净，鱼白也洗干净备用。

2.热锅凉油，油热煎青鱼。

3.青鱼煎至两面金黄，放葱、姜、辣椒放一边煸香。

4.放入鱼白煎一下。

5.倒入酱汁和半碗热水，小火入味。酱汁比例：两勺生抽、一勺老抽、一勺醋、一勺白糖、一勺料酒。

6.大火收汁，装盘。ok！