腌辣白菜正确方法？

腌辣白菜正确方法？

腌辣白菜的正确方法：

先挑选好大白菜，用水洗净，然后用颗粒盐腌制。

然后备料：大蒜打成泥丶 ：生姜打成泥 ：糖适量：味精适量：辣椒面：豆辨酱：苹果切片：梨切片。

将腌好的白菜用水把盐泥冼净，将所用食材拌在一起，用水刷子在腌好的白菜上，一层一层的刷，做好后放一天发酵后更好吃