啤酒鸭的作法?

4周前 (01-05 14:22)阅读2回复0
看看头条
看看头条
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值1817874
  • 级别管理员
  • 主题363574
  • 回复2
楼主

啤酒鸭的作法?

啤酒鸭是一道美味可口的传统菜肴,下面是一种简单易行的做法:

所需材料:

-鸭子 1只

-啤酒 1听

-姜片 适量

-葱段 适量

-盐 适量

-糖 适量

-生抽 适量

-料酒 适量

啤酒鸭的作法?

-鸡精 适量

制作步骤:

1.将鸭子宰杀、去毛、去内脏、洗净备用。

2.将鸭子切成块,放入锅中焯水,捞出沥干水分。

3.锅中放入适量油,加入姜片和葱段爆香。

4.将焯水后的鸭块放入锅中煸炒至表面金黄。

5.加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精,翻炒均匀。

6.倒入一听啤酒,加入适量清水,烧开后转小火煮30分钟至汤汁浓稠。

7.最后将啤酒鸭装盘,撒上葱花即可。

这样做出来的啤酒鸭肉质鲜嫩、汁多味美,香气扑鼻,非常开胃。

0
回帖

啤酒鸭的作法? 期待您的回复!

取消