东北正宗狗肉的做法？

东北正宗狗肉的做法？

1.狗肉焯水洗净下油锅煸炒

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2.炒至皮发黄倒入适量料酒

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3.加入两碗水大火煮开小火炖！

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4.放入香料，加入酱油

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5、小火炖至汁液快收干时放入适量的盐！炖至汁水收干就0k了！

注意事项

煮这个菜不放生姜，多放些料酒去腥，应为狗肉是热性食物再放入生姜很容易上火！