茄子拌蒜怎么做好吃？
步骤一：茄子对半切开上锅蒸15分钟后晾凉。
步骤二：调料：辣椒、蒜、葱切好放入碗中，锅中烧油，油热后倒在碗中，两勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，最后加入适量盐和糖搅拌均匀。
步骤三：茄子撕成长条，拌好的料汁倒在茄子里搅拌均匀。好吃的茄子拌蒜就完成啦！
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茄子拌蒜怎么做好吃？
步骤一：茄子对半切开上锅蒸15分钟后晾凉。
步骤二：调料：辣椒、蒜、葱切好放入碗中，锅中烧油，油热后倒在碗中，两勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，最后加入适量盐和糖搅拌均匀。
步骤三：茄子撕成长条，拌好的料汁倒在茄子里搅拌均匀。好吃的茄子拌蒜就完成啦！