茶叶蛋怎样做最好吃？
步骤 1
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鸡蛋10个，清洗干净
步骤 2
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桂皮，八角，香叶清洗干净
步骤 3
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茶叶5克，大概就这么多
步骤 4
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600克的水，两碗加三分之一碗的量，碗就是我们平常吃饭的碗，有厨房称的小盆友们还是用称精准一点。表示也是为了口味更好一些。
步骤 5
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平勺就大概这样（有称的同学还是用称精准一下哦。）把清水，糖，盐，生抽，老抽，还有香料跟茶叶一起放入锅里先煮开。煮开后小火煮个两分钟关火
步骤 6
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这时候可以另起锅煮鸡蛋，水煮开后煮个两分钟关火，闷个五分钟！
步骤 7
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煮好后捞起过凉水，为了后面吃的时候方便剥壳。然后就这样拿个筷子敲它，别太用力哈！
步骤 8
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敲成这个样子，裂纹要敲均匀，后面也会好看一点哦
步骤 9
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把鸡蛋放到煮好的卤水里面，开过煮开，煮开后再小火煮个五分钟左右就关火啦！最好是闷个8小时以上，我都是头一个晚上做好，第二天早上起来再加热一下就可以啦！特别好吃！
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