结婚用的十大凉菜?
一、婚宴菜单中经典凉菜
1、 夫妻肺片、蒜香鸡、多味月牙骨、外婆醉鱼
特色双拼、炝拌龙须菜、洋葱木耳、奶酪木瓜
2、 干炸小黄鱼、酱香牛肉、天府味道鸡、老醋蛰头
老陕下酒菜、双色山药、生拌苦菊、蒜片乳瓜
3、 深井烤鸭、一品碳烤肉、蒜泥凤爪、秘制酥鱼
三色核仁、芥蓝黄豆、香油凉瓜、海味时蔬
4、 卤水拼盘、茶树菇手撕鸡、风味驴肉、白切猪手
香芹拌支竹、翡翠素鲍丝、老醋什锦、酸菜脆肚
二、婚宴8种凉菜
1、牛郎会织女(素菜),台湾鱼皮,红肠拼香芹,卤白鹅,
沾水糯皮兔。大刀千层耳,西面排骨,白切猪手,
2、蘸酱小黄瓜,黄凉粉,椒麻杏鲍菇,海味时蔬,
香油凉瓜,熏酱大拼盘,老醋什锦,特色凉菜,
3、杏仁蟹柳炝西芹,泡脚凤爪,凉拌海带丝,凉拌黄瓜,
酸菜脆肚,熏酱拼盘,辣根三样,冰汁营养拉皮,
4、风味驴肉,蒜泥凤爪,秘制酥鱼,芥兰黄豆,
酸辣蕨根粉,蔬菜沙拉,甘草桔皮泡樱桃萝卜
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