蒸糯米糕家常做法？

蒸糯米糕是中国传统美食，简单易做。所需材料有糯米粉、水和馅料。首先将糯米粉倒入碗中，慢慢加入水搅拌均匀。然后在锅中烧开水，将搅拌好的糯米粉倒入锅中，用筷子快速翻动。待糯米粉熟透后，放入馅料，翻拌均匀即可。完成后放在蒸锅中蒸熟即可。注意蒸的时间要适中，不要过久。

- 糯米粉：约 300 克

- 面粉：约 100 克

- 白砂糖：约 适量

- 植物油：适量

- 葡萄干/蓝莓干：适量

- 奶粉：半勺

*** 步骤：

1、准备好所有需要的材料。

2、将糯米粉、面粉、奶粉和砂糖混合在一起。

3、加入适量的清水，搅拌成团。

4、使用小铁皮碗或蒸锅，铺一层薄薄的油，以防粘连。

5、把各种准备好的配料依次放入底层。

6、搅拌均匀的糯米粉浆，并铺一层葡萄干或蓝莓干。

7、接着再铺一层糯米粉浆，并继续铺一层葡萄干或蓝莓干。

8、继续增加糯米饭浆的数量，直到完成整个蒸笼。

9、当满载的蒸笼从蒸锅里取出时，确保不要烫伤手。

简单易做的蒸糯米糕，可以搭配糖水或者茶饮，让你享受一场甜蜜之旅，希望这个配方对你有所帮助！