北方汤圆和南方汤圆有哪些区别？

北方汤圆和南方汤圆有哪些区别？

1 北方汤圆和南方汤圆有很大的区别。
2 南方汤圆一般做法是：将糯米粉和开水混合后揉成面团，然后把面团搓成小圆球，再做成各种口味。
北方汤圆一般做法是：先将面团搓成条，再切成小块，把小块用手压扁，包入馅料，然后搓成球状。
3 此外，南方汤圆通常是甜的，加入糖等甜味剂，并且在煮的时候会加入一些汁水让汤圆变得更加浓稠；而北方汤圆则以咸味为主，除了糯米粉和馅料外，一般不加甜味剂，因为它们通常作为主食和菜肴一同食用。