卤猪大肠的正宗做法?
1.
先准备500克猪大肠,如下图所示。
2.
将食用油放入锅中15毫升,再加入葱花15克,姜片15克,炒出香味。
3.
然后加入500毫升清水。
4.
然后加入辣椒15克,酱油15毫升,酱油15毫升,大豆酱150克,八角五克,茴香15克,肉桂3克,辣椒15克。
5.
然后将猪大肠放入500克,用小火开卤。
6.
扣上锅盖,用小火卤50分钟。
7.
50分钟后直接关火,浸泡2小时。
8.
两小时后直接盛出,如下图所示,卤猪大肠就做好了。
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