冬天可以喝什么养生药粥?
几种养生粥,养生效果很好。 白术猪肚粥 白术30克,槟榔10克,猪肚1,生姜少,粳米60克。将猪肚洗净,切成小块,用白术、槟榔、生姜煎煮,取汁去渣,用粳米煮粥。将猪肚捞出切块或蘸上芝麻油、酱油佐餐。早晚各一次。适用于脾胃虚弱,消化不良,不思饮食,倦怠少气,腹胀,大便松弛不爽。 参枣米粥 党参10克,糯米250克,白糖50克。将党参、大枣放入沙锅中,加水泡发后煎煮约30分钟,捞出党参、大枣、药液备用。将糯米洗净,放入大瓷碗中,加入适量的水,蒸熟,扣在盘子里,把党参、枣放在糯米上,药液加糖,煎成浓汁,倒在枣米上。可作早餐食用。这种米饭具有健脾益气的功效,适用于身体虚弱、疲劳、心悸失眠、食欲不振、大便松弛、水肿等。 百合粥 鲜百合30~50克,50克粳米,适量冰糖。粳米洗净,加水适量,将武火烧开,文火煮40分钟,放入百合煮熟。食用时加入冰糖。早晚各一次。具有益脾、定哮喘、止咳的功效,适用于肺阴不足、肺气虚弱引起的咳嗽、痰少、哮喘、乏力、食欲不振。 健脾养胃粥 山药、红枣、薏苡仁、小米、百合、葡萄籽粉等入锅中,加入适量清水,旺火煮沸后,文火煮成粥。健脾药膳是选用健脾益气的中药,配合某些食物,经烹调而成的药膳食品。这种药膳具有健脾益气、调胃的功效。适用于脾虚、气弱的人群,常出现精神困倦、四肢虚弱、气短、懒惰、头晕、自汗、食欲不振、上腹痛、大便松弛、腹泻、舌质轻、苔藓白、脉搏无力等症状。补肺药膳粥 黄芪30克,百合15克,核桃15克,杏仁20克,粳米30克。先将黄芪加入更多水,用文火煮30分钟,去渣取黄芪汤;汤中加入后4种材料,煮成粥。可以在服用时加入一些蜂蜜。 补肺药膳是用补肺益气、滋阴润肺的中药,配合一定的食物烹制而成的食物。具有补肺气、滋阴润肺止咳的功效。适用于肺气虚弱或肺阴不足的患者。肺气虚见气短懒言、咳嗽、痰稀、热怕冷、自汗、易感冒、面色苍白;肺阴虚见咳嗽、干咳无痰或痰少粘稠、体重减轻、下午潮热、颧骨发红等。 山楂粥 做法:准备山楂30~45克(或60克鲜山楂),100克粳米,适量砂糖。将山楂炒成浓汁,与粳米一起煮,粥煮熟时加入砂糖,做点心热服即可。不能空腹和冷食。 泽泻粥 做法:准备泽泻15~30克,粳米50~100克,适量砂糖。将泽泻炒汁去渣,加入粳米煮粥,加入砂糖,稍煮即成。每日1~2次。