桂花糖的吃法？

<h2 id="h2标题">步骤详解：自制桂花糖</h2>

<p><strong>之一步：精心挑选与清洗桂花</strong></p>

<ul>

<li>仔细筛选新鲜桂花，剔除枯枝落叶等杂质，只保留完整的花朵。</li>

<li>将精选的桂花放置在细网格漏网上，用流水轻柔冲洗，避免过度搓洗以保护花瓣完整。</li>

</ul>

<p><strong>第二步：准备材料和初步腌制</strong></p>

<ul>

<li>将洗净的桂花放入洁净的玻璃碗中，可酌情添加一勺麦芽糖来增强口感的醇厚。</li>

<li>撒上一层与桂花量相当的白砂糖，不需要过于精准的测量。</li>

<li>再加入少许食盐，这能提升糖桂花的风味层次，使其味道更为饱满。</li>

</ul>

<p><strong>第三步：蒸煮融合</strong></p>

<ul>

<li>把桂花和糖拌匀后，连同容器一起放入沸水中隔水蒸煮。</li>

<li>蒸煮约20分钟，直到表面的白砂糖完全溶解。</li>

<li>期间用筷子轻轻搅拌，确保糖分充分融入，若仍有未融糖粒，需继续蒸煮直至完全融化。</li>

</ul>

<p><strong>第四步：冷却与保存</strong></p>

<ul>

<li>蒸煮完毕后，让桂花糖自然冷却至室温。</li>

<li>待冷却后，小心地倒入已用开水消毒过的玻璃罐内，密封保存。</li>

<li>存放在冰箱的冷藏室内，可保持3-4个月的新鲜，随时享受这份甜蜜。</li>

</ul>

<h2 id="h2标题">小贴士</h2>

在享用时，可根据个人喜好调整糖桂花的甜度，这款糖桂花适用于烘焙糕点、调制饮品，甚至直接品尝，都能为您的味蕾带来独特的桂花香韵。