火爆大头菜家常做法王刚？

火爆大头菜家常做法王刚？

步骤1/3

大头菜切块，洗净控净水，备用，锅中倒入适量的油，放入花椒粉和干辣椒麻椒八角炸香，捞出，扔掉。倒入葱姜蒜 爆香。

步骤2/3

倒入大头菜大火翻炒，再放入些个干辣椒段。

最后一步

大火翻炒，大头菜变软加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。